شرائح “هامبرغر” في #أميركا تحتوي حمضا نوويا لبشر وفئران

شرائح “هامبرغر” في #أميركا تحتوي حمضا نوويا لبشر وفئران

تم – صحة: تحتوي بعض شرائح لحم “الهامبرغر” في الولايات المتحدة الأميركية، على حمض نووي عائد لفئران وبشر، إذ كشفت دراسة أجرتها شركة “كلين ليبس” المختصة في تحليل الأغذية، فحصاً على المستوى الجزيئي لعينات “هامبرغر” مأخوذة من مورّدين وسلاسل مطاعم وجبات سريعة في ولاية كاليفورينا الأميركية.
وفحصت الشركة منتجات 79 ماركة، ما أسفر عن العثور على حمض نووي لفئران في ثلاث قطع منها، فضلا عن حمض نووي لإنسان في إحداها، فيما لم تتأكد الشركة من مصدر الحمض النووي، في حين يعتقد بأن الحمض النووي للفئران مصدره البراز، والعائد للإنسان مصدره الشعر، كما بيّنت أن 14% من العينات تم التلاعب بها، كإضافة لحوم دجاج وديك رومي رخيص الثمن مع اللحم الأحمر.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط