ملصقات الأطعمة تخضع لضوابط صارمة

ملصقات الأطعمة تخضع لضوابط صارمة

تم – الرياض : يصادف أن يصيبك الاحتقار لبعض ما تكتبه الشركات على مُلصقات الأطعمة؛ ولكن أدق التفاصيل تخضع للأنظمة، فعلى سبيل المثال؛ فإن إدارة الغذاء والدواء لديها قوانين صارمة على مُختلف العبارات التي يكتبها المُصنعون التي تطبع على مُلصقات الأطعمة، لاسيما في شأن المكونات والمواد المُضافة.

ووفقا لموقع “منتال فلوس”، فإن “عالي” و”غني بـ” و”مصدر ممُتاز لـ” كلها تعني نفس الشيء: أي أن المُنتج يحتوي على الأقل 20% من القيمة اليومية لكل حجم حصة طعام من الشيء الذي يتباهون فيه على المنتج، أما إذا كان المنتج الغذائي “مصدر جيد لـ” أو “يحتوي على” أو “يمدّ” شيئاً مُعيناً فإنه يجب أن يحتوي على 10% إلى 19% من القيمة اليومية لكل حجم حصة طعام منه.

في حين أن عبارة “أكثر” و”مُدعمّة” و”غنية” و”مُضاف” و”إضافي” كلها تعني أن كل حجم حصة طعام تحتوي على الأقل 10% من قيمتك اليومية لهذا الشيء؛ ولكن إدارة الغذاء و الدواء، بيّنت أن هذه المُفردات مسموحة فقط لوصف “الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف الغذائية والبوتاسيوم”، فيما بعض الأشياء لا يسهل تصنيفها مثل كلمة “طبيعي” فالإدارة سألت الناس عن تعريفهم لهذه الكلمة لأنها من الممكن أن تعني أشياء مُختلفة، والوكالة الآن تعمل على مراجعة الإجابات التي تسلمتها مُحاوِلةً أن تُحدد تعريفاً ملموسا لها، وحتى ذلك الحين انتبه لأي شيء “طبيعي” تأكله.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط