“القرفة” دليلك لحصد نتائج علمية مرتفعة

“القرفة” دليلك لحصد نتائج علمية مرتفعة

تم – صحة: كشفت دراسة أجراها باحثون في المركز الطبي لجامعة “راش” في ولاية كاليفورنيا الأميركية، عن أن تناول القرفة يمكن أن يحسن القدرة على التعلم، حيث أظهرت التجارب على قوارض المختبر المصابة بضعف في قدرة التعلم؛ تحسنا في حالتها بعد تغذيتها بالقرفة المطحونة، حيث حوّلت أجسامها القرفة إلى بنزوات الصوديوم، المادة الكيميائية المستخدمة في علاجات التلف في الدماغ.
وأكد الباحثون، استخدامهم للقرفة “بنجاح” لعكس التغيرات الكيميائية الحيوية والخلوية والتشريحية التي تحدث في أدمغة الفئران التي تعاني من ضعف التعلم، مبرزين أن الأمر يحتاج إلى المزيد من الاختبار لهذا النهج، وأنه إذا تكررت النتائج في الطلبة الضعيفي التعلم فسيعد هذا تقدما ملحوظا.
وركزوا في أبحاثهم على نوعين من القرفة المنتشرة كثيرا في الولايات المتحدة؛ القرفة الصينية والسيلانية، مشيرين إلى أنه على الرغم من أن كلا النوعين من القرفة يتم استقلابه إلى بنزوات الصوديوم؛ فإنهم رأوا أن القرفة السيلانية أكثر نقاء بكثير من الصينية، لأن الأخيرة تحتوي على الكومارين، وهو جزيء ضار بالكبد.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط