طالبتان سعوديتان تفوزان بذهبية معرض إيتكس 2016 في كوالالمبور

طالبتان سعوديتان تفوزان بذهبية معرض إيتكس 2016 في كوالالمبور

تم – كوالالمبور:تعيش الطالبتان هيفاء محمد الأسمري، وريهام عبدالله الزهراني من ثانوية البسام الأهلية التابعة لـ “تعليم الشرقية” حالة مزدوجة من الفرح والفخر بعد فوزهن بذهبية معرض إيتكس 2016 في كوالالمبور عن مشروعهما “دراسة قدرة الكائنات الدقيقة المعزولة من النبات في إنتاج بعض المركبات والنكهات المعطرة من بقايا النباتات”.

وأكدت الطالبتان أن مشروعهما يهتم بالصحة والبيئة، ويهدف إلى إيجاد طرق أخرى لإنتاج مركبات النكهات ومنها نكهة «الفانيليا» باستخدام الأحماض الطبيعية المستخلصة من بقايا النباتات مع بكتيريا (Bacillus Subtilis نوع من بكتيريا إيجابية) توجد في المخلفات النباتية.

وأوضحتا أن نكهة الفانيليا تعتبر الأولى حسب إحصائيات طلب السوق ولقلة ما ينتج منها حول العالم وصعوبة تحصيلها، ويتم استيفاء الباقي عن طريق التوليف الكيميائي المضر بالصحة والبيئة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط