علماء: المحاصيل الزراعية الحالية تشكل خطورة على صحة الإنسان

علماء: المحاصيل الزراعية الحالية تشكل خطورة على صحة الإنسان

تم- متابعات: أكد علماء من جامعة كاليفورينا للعلوم في بيركلي، بالولايات المتحدة الأميركية أن الانتاج الزراعي من الخضروات والفواكه يتجه في السنوات الأخيرة نحو المحاصيل الغنية بالسكر، وهو ما قد يشكل ضرراً بالغاً على الصحة العامة للإنسان البالغ.

وأوضح العلماء أن الخضروات والفواكه التي تعرض في الأسواق في الوقت الراهن تختلف في مذاقها عما كان مألوفاً للعديد من الفواكه مثل الجريب فروت الأبيض الذي كان مذاقه الأصلي في السابق مراً بعض الشيء لكنه الآن بات غنياً بالسكر، وهو ما يقلل الفائدة المرجوة منه، إذ يحتوي على مركبات تساعد في تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية.

ونصح العلماء بضرورة انتقاء الخضروات والفواكه بحذر هذه الأيام، والتأكد من طبيعتها، للحصول على أكبر فائدة صحية منها، وتجنب من أضرارها.

 

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط