دراسة: الحزن و الفرح يؤثران في تذوق السكريات

دراسة: الحزن و الفرح يؤثران في تذوق السكريات

تم – دراسات: ربطت دراسة حديثة بين تناول الأطعمة المسكرة والإدراك الحسي، موضحة أن انفعالات الإنسان في المواقف المختلفة، ربما تدفعه لتناول الأطعمة السكرية أو المالحة.

وأجريت الدراسة على نحو 500 مشجع لرياضة الهوكي، تحت إشراف الباحثين الأميركيين من جامعة كورنل الأميركية، كورينا نويل، وروبان واندو.

وأوضح الباحثان أنه بعد نهاية المباريات تم تقسيم المشجعين إلى مجموعتين، اقترح على الأولى تناول آيس كريم مزود بالكارا قبل المالحة، بينما تناولت المجموعة الثانية آيس كريم بالليمون، وتبيّن أن المجموعة التي شعرت بالفرح بعد فوز فريقها وتناولت آيس كريم الليمون سجلت إحساسها بالطعم السكري، وليس المر أو الحمضي، وهو ما أثبت وجهة نظر الباحثين بأن النجاح والشعور بالسعادة يجعلك تشعر بالطعم الحلو بينما الفشل والحزن يجعلك تشعر بالمرارة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .

احجز اسمك عبر "تسجيل عضوية" لمنع الآخرين من انتحاله في التعليقات.

التعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط